Чечевичный суп на скорую руку

Чечевичный суп на скорую руку


Чечевичный суп на скорую руку

Ингредиенты:
На 2.5 л воды:
3 средних картошины
1 луковица
1 морковь
300г тушенки
250г красной чечевицы
Зелень

Способ приготовления:
Переодически проскакивают ностальгические рецепты с тушенкой, вот я решилась выставить такой. Иногда надо быстро чем-то накормить голодных мужчин, на выручку приходит тушенка.
Для супчика я взяла красную чечевицу или как у нас ее называют линзы. Время варки этого супчика определяет картошка. Поэтому и понадобится примерно 20-25 мин для его приготовления. Время варки красной чечевицы -10 мин.
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Чечевицу заливаем холодной водой в отдельной посуде и отставляем на несколько минут в сторону. Чистим картошку, морковку, лук. Тем временем у нас в кастрюльке кипит вода, в которую и отправляем первой картошку. На сливочном масле слегка припускаем лук и морковочку, вываливаем туда же тушенку. Сливаем воду с чечевицы и пару раз промываем холодной водой. Отправляем в суп. Следуюшими попадают в суп овощи с тушенкой. Даем покипеть около 10 мин, заправляем зеленью. И выключаем печку.
Разливаем свежий ароматный супчик по тарелочам и приглашаем к столу.

Фото:

Чечевичный суп на скорую руку



Чечевичный суп на скорую руку



Чечевичный суп на скорую руку



Чечевичный суп на скорую руку



Чечевичный суп на скорую руку

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 1680
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.