Суп из тыквы

Суп из тыквы

Ингредиенты:
тыква
куриный бульон примерно 1 л.( можно заменить на кубик)
куриное мясо
морковь, лук, чеснок, для пассировки
имбирь 1ч.л.( свежий или маринованный)
сметана

Способ приготовления:
Продукты брала "на глазок". Тыкву режем кусочками, заливаем водой( не полностью) и варим. В это время из моркови, лука, чеснока делаем пассеровку. Вкусно добавлять имбирь(примерно1 ч. л. ) и томат-пасту.
Когда тыква готова, воду сливаем, заливаем бульоном столько, какой густоты суп-пюре вы желаете. Когда закипит, измельчаем блендером,добавляем порезанную на кусочки курочку(отварную) кипятим мин 10. Суп готов! По вкусу можно добавлять сметану и зелень.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter