Салат из мидий с кукурузой

Салат из мидий с кукурузой


Салат из мидий с кукурузой

Ингредиенты:
200г варено-мороженых мидий
1 банка консервированной кукурузы
1 небольшая луковица или 50г зеленого лука
2 яйца
Заправка:
по 2 ст.л. уксуса и оливкового масла, соль, сахар, перец
или 100г майонеза
укроп, зелень петрушки

Способ приготовления:
Положите мидии в холодную воду для оттаивания, промойте и отварите в течение 15-20 минут при слабом кипении.
Нарежьте на четвертинки.
Добавьте кукурузу, мелко нарезанный лук, яйца, заправьте майонезом (или маслом и уксусом с добавлением сахара, соли, перца)
Все перемешайте, выложите в салатник и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 4838
Автор: Rumataz | Статус:    5 октября 2011 16:23 |
Очень понравился рецепт, очень вкусно!.. Но!.. Одно уточнение. 15-20 минут для уже готовых, варено-мороженных мидий много.5-10, не больше. Мидии будут нежнее, а салат-вкуснее!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.