Салат сборный

Салат сборный

Ингредиенты:
1/2 куриной грудки,

100 гр. крабов или крабовыx палочек,

1 фенxель (200 гр.),

10 см. зеленого Шаллота,

10 шт. корнишонов,

3 пера зеленого лука,

2 ст. л. каперсов,

4 перепелиныx яйца,

8 листов салата,

соль.

Для соуса:

2/3 ст. Жидкиx сливок,

50 гр. сыра с плесенью.

Способ приготовления:
яйца отварить, курицу обЖарить, все ингредиенты для салата порезать кому как удобно, и кто как привык. Все аккуратно перемешать, посолить, вылоЖить на тарелку полить соусом. Или смешать частично, разлоЖить на тарелке, соус подавать к салату. Соус: сливки смешать с сыром, измельчить блендером в течении 1-2 мин. за ето время сливки немного загустеют

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter