УКРАШЕНИЕ БЛЮД: ЦВЕТЫ ИЗ ПОМИДОРОВ

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: ЦВЕТЫ ИЗ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты:
1 большой крепкий помидор

Способ приготовления:
Начиная с основания помидора, срезать по спирали его кожицу одной полоской до черешка. Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
Размотать полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter