Салат зелёный с варёными яйцами и соусом из тунца

Салат зелёный с варёными яйцами и соусом из тунца

Ингредиенты:
салат 400 гр.,
яйца варёные 3-4 шт.,
зелень.
для соуса:
масло растительное 100 гр.,
яйцо,
сок лимона 1-2 ст.л.,
соль,
перец,
тунец в собственном соку 1 б.,
каперсы 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Очень быстрый и вкусный салатик:
Нарежем салат и зелень,
выложим в салатницу.
Украсим сверху кружочками яиц.
В блендер отправляем раст.масло,
яйцо и сок лимона,взбиваем,приправим,
добавляем тунец(без сока!) и каперсы,
пюрируем,соус „tonnato“ готов.
Поливаем им салат и угощаем...
(если соус кажется вам густым,
разбавьте его овощным бульоном,
я не стала...)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter