Салат "Tzatziki" с курицей гриль

Салат "Tzatziki" с курицей гриль

Ингредиенты:
На 400 гр. куриных ножек
Для маринада:
5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда
1 ст.л. смеси на гриль
1-2 зубка чеснока
тимьян (желательно свежий)
соль
перец
Для салата:
1 салатный огурец
1-2 зубка чеснока
укроп (желательно свежий)
250 гр. творога
100 мл. белого сметанного йогурта
2 ст.л. майонеза (по желанию)
соль
перец

Способ приготовления:
Для маринада смешать растительное масло, мед, смесь для гриля, измельченый чеснок, соль и перец. Полученой смесью хорошо натереть кусочки мяса и оставить в холоде до следующего дня.
Для салата натереть огурец на крупной терке, смешать с измельченым укропом и чесноком.
Добавить творог, йогурт, майонез, все хорошо перемешать.
По вкусу добавить соль и перец.
Поставить в холодильник для охлаждения.
Замариновоное мясо обжарить на гриле до готовности. (Можно запечь в духовке или обжарить на сковороде).
*Готовое мясо подать со свежим хлебом и холодным салатом "Tzatziki".

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter