Tabbouleh or ливанский диетический салат

Tabbouleh or ливанский диетический салат

Ингредиенты:
3 чашки рубленных листочков петрушки
1/2 чашки рубленных листочков мяты
4-5 шт зелёного лука
4 средних помидора
1 чашка кускус
сок 1/2 лимона
5 ст л оливкового масла
соль перец

Способ приготовления:
Промыть кускус, залить водой и оставить на 20 минут
Порезать помидоры на мелкие квадратики
нарезать зелёный лук тонкими кружочками
переложить кускус на сито , чтоб стекла вся вода
Смешать оливковое масло и сок лимона
Смешать все ингредиенты, включая петрушку и мяту, залить соусом
посолить поперчить по вкусу

перемешайте и попробуйте , может стоит добавить масла или сок лимона, на ваше усмотрение, я добавляю меньше масла, чтобы салат был диетическим

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter