Салат из помидоров болгарский
Салат из помидоров болгарский
Ингредиенты:
1 кг помидор (зеленых, бурых, розовых)
700 г сладкого перца
500 г лука
70 г зелени сельдерея
35-40 г соли
35-40 г сахара
7 г молотого перца черного
1 ст. ложка уксуса
Способ приготовления:
Помидоры порезать кольцами или дольками, перец соломкой 5 мм, лук кольцами 5 мм, зелень мелко порезать.
Подготовленные овощи смешать, добавить соль, сахар, перец, уксус. Подождать пока немного пустят сок и уложить в банки.
Стерилизовать полулитровые банки 15 мин, литровые 25 мин.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter