Помидоры и огурцы в розовом рассоле

Помидоры и огурцы в розовом рассоле

Ингредиенты:
Помидоров и огурцов столько, сколько влезет в банки.
1 ч.л. соли(без верха)
1 с л сахара.
3 дольки свеклы
половина яблока (антоновки) порезанной на дольки
укроп ( для огурцов)
перец черный горошком 8-10 шт (для огурцов)
чеснок 2-3 дольки
1 ст. л уксуса 9 %

Способ приготовления:
У меня осталось 2 последних баночки. Надо их было под что то приспособить. Вообщем я нашла рецепт, который мне показался вкусным, но расчитан под 3-х литровые банки. У меня были только 700 гр. Вообщем я сама сделала расчет всех индигриентов.
Итак.
Огурцы и помидоры разложить по баночкам. Туда же все приправы.Залить кипятком.Выдержать 20 мин.Слить рассол и закипятить.В кипящий рассол положить сахар, соль уксус и залить помидоры или огурцы. Закрыть(закатать) крышками и укутать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter