Фальшивое лечо

Фальшивое лечо

Ингредиенты:
Перец сладкий желтого или красного цвета-2 кг
вода-0,5 литра
масло растительное-1 стакан
сахар-3/4 стакана
соль-1 стол. ложка
уксус-1 дисертная ложка
перец горошком-30 шт
чеснок-1 целая головка
Для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик

Способ приготовления:
Перец помыть и очистить от семян.Нарезать на дольки.В большой казанок налить воду+масло+сахар+соль+уксус и перец горошком. Когда смесь закипит кладем в нее подготовленный перец и кипятим 15 мин.Потом в стерильные баночки на дно положить 2-3 зубчика чеснока потом уложить перчик и залить его маринадом в котором он варился. Банки закатать и укутать Оставить до полного остывания,хранить в прохладном месте.Кому не терпится, можно кушать на 3-й день.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter