Запеканка из катрофеля и цуккини

Запеканка из катрофеля и цуккини

Ингредиенты:
картофель 500 гр.,
цуккини 300 гр.,
масло сливочное 20 гр.,
сыр натёртый 100 гр.,
сливки 100-150 мл.,
бульон овощной 100 мл.,
соль,перец,
мускат,
укроп,
петрушка,
зелёный лучок.

Способ приготовления:
Замечательный гарнир получается из картошки и цуккини...
Картофель отварим в мундире до полуготовности,
очистим и нарежем кружочками.
Цуккини помоем и тоже порежем кружочками.
Форму для запекания смажем сливочным маслом,
выложим "стройными" рядами овощи,приправим их.
Соединим сливки с бульоном.
Присыпем овощи измельчённой зеленью и сыром,
зальём разведёнными сливками.
Запекаем в разогретой до 200° духовке 30-35 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter