Капуста,тушенная с яблоками

Капуста,тушенная с яблоками

Ингредиенты:
В 1 порции:156,4 ккал
1кг белокочанной капусты
1 небольшая свекла
500г твердых яблок
2 большие луковицы
0,25ч.л. молотой корицы (я не добавляла, не люблю)
0,25ч.л. молотой гвоздики
сок 1 лимона
3ст.л. сахара
4ст.л. сливоч. масла (в пост я добавляю раст. масло)
соль по вкусу

Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать, перетереть капусту с небольшим количеством соли.
Лук нарезать полукольцами. Яблоки очистить и нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Свеклу очистить, натереть на терке.
Смешать капусту с яблоками, луком, свеклой, корицей, гвоздикой, сахаром, соком лимона.
Выложить смесь в большую кастрюлю с толстым дном. Сверху небольшими кусочками разложить масло. Накрыть и поставить в разогретую до 160*С духовку на 2 часа. Один или два раза капусту перемешать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter