"Колбаска" сладкая

"Колбаска" сладкая

Ингредиенты:
1 яйцо
400 гр. печенья (типа Юбилейного)
200 гр. сливочного масла
180 гр. сахарного песка
4 ст.ложки молока
2 ст.л. какао

Способ приготовления:
Молоко, масло и 60 гр. песка размешать и нагреть на медленном огне, добавить какао.
Белок взбить с 60 гр. песка.
Желток взбить с 60 гр. песка.
Смешиваем взбитый белок и желток
Добавляем раскрошенное печенье
Заливаем все подогретой смесью из п.№1, размешиваем и выдерживаем 1 час при комнатной температуре.
Готовую массу выкладываем на целлофан, придаем ей форму колбаски, аккуратно подвернув кончики пленки.
Кладём в морозилку.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter