Воздушный пудинг из манки

Воздушный пудинг из манки

Ингредиенты:
Пол литра молока
2 ст.л с горкой мелкой манки
100 гр сливки
1 ст.л крахмала
100 гр водички
1 большое яичко
ванильный пудра 1 пакетик
сахар примерно 70 гр
Украшение:

Орешки,изюм,сухая вишня,бананы,клубника...вообщем всё что нравится,

мёд 5 ч.л

Способ приготовления:
Яичко разбить,отделить желток от белка,белок взбить миксером в пену и поставить в холодильник.Молоко поставить на газ а в это время: сливки+вода+желток+сахар+ванилин+крахмал тоже взбить миксером в пену.Как молоко закипит,осторожненько влить желтковую массу,постоянно помешивая венчиком,потом потихонечку всыпать манку и варить примерно минут 10,незабывать помешивать.Убрать кастрюльку с газа,потихонечку добавить белок(который в холодильнике взбитый),перемешать и разлить в маленькие формочки,вазочки и поставить в холодильник,как охлодится ,то украсить по вашему желанию.
Я поверх наливаю 1 ч.л мёда+орешки+изюм+сушеная вишня+корица.Или так же 1 ч.л мёда+клубника,так же банан......

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter