Корзиночки для доченьки

Корзиночки для доченьки

Ингредиенты:
Тесто:
150г сливочного масла
60г сахарной пудры
100г молотых грецких орехов
2 яйца
250-300г муки
ванилин
Крем:
400 мл сметаны
100г сахарной пудры
15г желатина
цедра 1 лимона
1б консервированного ананаса
Украшение:
тертый шоколад
ягоды

Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой
Постепенно добавляя поочередно 2 яйца, ванилин на кончике ножа и молотые орехи
Затем добавить муку, вымесить тесто( должно легко отходить от рук)
Готовое тесто завернуть в пищев. пленку и убрать в холод на 1 час
Желатин развести водой, и оставить для набухания. Затем его подогреть на водяной бане, чтобы получилась однородная жидкая масса. Пока желатин остывает, Достаем тесто. раскатываем его в пласт, вырезаем кружочки и укладываем в формочки. И в духовку на 20 минут при t 180 градусов.
Готовые корзиночки пока остывают, мы взбиваем сметану с пудрой, добавляем слегка остывший желатин, цедру.
Ананасы режем кубиками и укладываем в остывшие к этому времени корзиночки. Сверху выкладываем крем и в холодильник, пока крем не застынет
Готовые корзиночки украшаем тертым шоколадом и любыми ягодами.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter