Розовый десерт на основе творога и киселя

Розовый десерт на основе творога и киселя

Ингредиенты:
Оригинальный рецепт: Творог - 400-500гр
Яйца куриные - 2-3 шт
Кисель - 150-200 гр
Сахар - 1/2 - 1 ст
У меня в наличии: творог - прим. 400 гр
Яйца куриные - 4 шт
Кисель вишневый - 1 уп. (90гр)
Манка - 2 ст.л
Сахар - 1 ст
Сметана - 2 ст.л
Кокосовая стружка - 2 ст.л
Мармеладные конфетки - 11 шт
Силиконовая форма для выпечки

Способ приготовления:
Вот и закончилась сырная неделя... Нам хотелось чего-то очень вкусненького, очень сладенького, по-немногу на большое кол-во человек - поэтому в ход пошло все, что нашлось на кухне. Но на всякий случай я привела и оригинальную основу рецепта - такого на сайте не нашла.
Отделить белки от желтков.
Творог растереть со сметаной и желтками, добавить кокосовую стружку, манку, кисель и порезанный кусочками мармелад. Отставить в сторону для набухания манки минут на 15.
Взбиваем белки, постепенно вводя сахар.
Аккуратно вмешиваем белки в основную массу и выливаем в форму.
Это у меня новая форма, неглубокая, она оказалась наполненной до краев, пришлось ее поставить в четыре руки в сковородку :)
Запекала я при среднем огне около часа, последние пять минут с верхним поджигом.
В рецепте советовалось вынимать десерт из формы после полного остывания - я легко вынула сразу: перевернула на широкое блюдо
Мармелад опустился на дно совершенно беспорядочно и сверху образовалось что-то вроде повидла
В оригинальном рецепте - был бы равномерный розовый десерт, что впрочем никак не повлияло на полученное удовольствие!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter