Шоколадный торт с кофейными куличиками из мороженного

Шоколадный торт с кофейными куличиками из мороженного

Ингредиенты:
для кофейных куличиков:
ванильное мороженное, размягченное - 1 л
растворимое кофе - 60 мл
горячая вода - 1 ст.л.
для коржа:
миндаль - 150 г
шоколадное печенье - 100 г
порошок какао - 1 ст.л.
коричневый сахар - 3 ч.л.
ром - 1 ст.л.
темный шоколад - 40 г
для крема:
темный шоколад - 200 г
сливочное масло - 30 г
сливки - 125 г
желтки, слегка взбитые - 3 шт
взбитые сливки - 250 г

Способ приготовления:
Куличики из мороженного:
Кофе, разведенный в воде, влить в миску с мороженным, перемешать, переложить в пластиковые стаканчики, поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей к столу обрезать стаканчики, разместить мороженное на десертной тарелке, посыпать сверху шоколадной крошкой для украшения.
Корж:
Орехи и печение измельчить в комбайне.
Смешать все компоненты, кроме растопленного шоколада, в однородную массу.
Выложить в форму, сбрызнуть растопленным шоколадом, поставить на ночь в холодильник.
Крем:
Шоколад, масло и сливки нагреть на слабом огне.
Снять с огня и осторожно вбивать желтки.
Переложить в миску, ввести взбитые сливки, перемешать до гладкости и вылить на дно формы.
Поставить в холодильник.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter