Творожная запеканка в тыковке

Творожная запеканка в тыковке

Ингредиенты:
Тыква – 1 шт. (у меня маленькая – примерно 300 гр.)
Творог – 120 гр.
Изюм – 70 гр.
Манка – 1 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Лимонная цедра - ? ч.л.
Ванильный сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Тыкву вымыть. Срезать верхнюю часть и вынуть серединку.
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог, изюм, натертую цедру и манку.
Все тщательно перемешать.
Наполнить этой массой нашу тыковку, накрыть верхушечкой.
Завернуть в фольгу и запекать при температуре 200 градусов минут 40.
Дать остыть в духовке.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter