Сандеш с орехами

Сандеш с орехами

Ингредиенты:
200 г. незернистого творога, у меня был 9%
1/4 ст. сахара
горсть любых орехов - у меня кешью, миндаль и фундук.
корица

Способ приготовления:
Половину пачки творога положить вместе с сахаром на горячую, но не раскаленную сковороду и перемешать деревянной лопаткой.
Сначала масса станет жидкой, потом загустеет - я довела до консистенции мягкого сливочного масла - это минут 10 непрерывного помешивания.
Перемешать массу с сырым творогом, добавить корицу по вкусу.
Вывалить на бумагу для выпечки, разровнять в прямоугольный пласт толщиной чуть меньше сантиметра, накрыть этой же бумагой, пригладить, чтобы форма ровная была и убрать сначала в холодильник минут на 40, а потом в морозилку минут на 20.
Пока лежит в морозилке, измельчить орехи и добавить к ним еще немного корицы.
Достать смесь из морозилки, разрезать на кусочки, обвалять в орехах и в серединку кусочка воткнуть по орешку.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter