Клубничная запеканка

Клубничная запеканка

Ингредиенты:
900 гр очищенной от плодоножек клубники
3-4 ст.ложки водки
2 яйца
2 желтка
80 гр сахара

Способ приготовления:
Разрежьте ягоды на 4 части
Разложите по неглубоким формам
Сбрызните ягоды водкой
Для соуса:
Положите яйца с желтками и сахаром в большую миску
Поставьте ее на горячую водяную баню
Взбивайте миксером 10-15 минут до образовани пышного белого крема
Полейте им ягоды
Сильно разогрейте духовку
Поставьте формочки в духовку подрумяниться
Следите за десертом, так как крем может быстро подгореть
Подавайте со сливками

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter