Баранья нога маринованная

Баранья нога маринованная

Ингредиенты:
2 бараньи ноги от молодого барашка,
побольше веточек розмарина,
мёд,
чеснок,
соль,
перец,
оливковое масло,
лимонный сок,
базилик,
орегано,
бальзамированный уксус.

Способ приготовления:
В последнюю субботу мы с дочей были приглашены на гриль,я думала,как обычно шашлык и всё такое, но когда я увидела ЭТО,я была в шоке, в хорошем смысле этого слова.Успела сделать только одно фото, батарейка села,злая блин ,что не могу Вам показать всё,мясо было оболденным,а аромат ещё лучше.Друзья с удовольствием дали рецептик, хочется с Вами поделится.
Итак,бараньи ноги сначала были замаринованы,а маринад делали следующим образом.
Сначала мелко порубить чеснок,орегано,базилик,количество на Ваше усмотрение. Да и вообще все продукты брались на глаз.
Теперь смешиваем мёд,оливковое масло,лимонный сок,бальзамический уксус ,высыпаем туда наш чеснок и зелень.
Бараньи ноги натираем солью,перцем.
Оставляем с перцем и солью на 6-8 часов.
Затем бараньи ноги заливаем нашим маринадом и оставляем на 12 часов мариноватся.
Разжигаем гриль,на гриль выкладываем розмариновые веточки,как можно больше, короче сколько найдёте, на веточки выкладываем наши ноги.
Готовятся такие ноги на гриле около 2-3 часов,не забывайте переворачивать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter