Альпийская запеканка

Альпийская запеканка

Ингредиенты:
4 картофелины
300 г макарон-рожек
150 г бекона
2 луковицы
1 ст.л. растительного масла
150 г твердого сыра
соль, перец, мускатный орех
Петрушка для сервировки

Способ приготовления:
Рожки отварить по инструкции на упаковке. Слить воду.
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Побланшировать в кипящей воде 5 минут, воду слить.
Бекон нарезать мелко, оставив несколько полосочек.
Мелко нарезанные бекон и лук обжарить до румяности, приправив перцем и мускатным орехом. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать все продукты, а именно макароны, картофель, бекон с луком и сыр, выложить его в огнеупорную форму, прикрыть полосочками бекона и запекать при 180°C около 20 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter