Паста: Равиоли с рикоттой в соусе с курочкой и крабами

Паста: Равиоли с рикоттой в соусе с курочкой и крабами

Ингредиенты:
упаковка равиоли с "рикоттой" или другим сыром 250гр,
150гр отварной куриной грудки,
4-5 шт крабовых палочек "VICI" снежный краб,
сливки 10% - 70мл,
луковичка,
соль, перец ч.м.

Способ приготовления:
Отварить равиоли 5-7 минут (по инструкции).
Приготовить соус. Мелко порезать курицу, крабы, лук.На оливковом масле с добавлением сливочного, пожарить лук. Добавить курицу, через пару минут крабы. Залить сливками. Выпарить немного соус. Посолить, поперчить.
Равиоли откинуть на дуршлаг. Добавить в соус. Аккуратно и быстро все перемешать и сразу подавать.
P.S. Соус можно готовить по вашему желанию. Можно сделать густым( как у меня), а можно жидким, чтобы равиоли плавали в соусе.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter