Голубцы с тунцом

Голубцы с тунцом.

Ингредиенты:
Капуста (не крупный качан) 1 шт.
Тунец в растительном масле 2 банки.
Сыр "Моцарелла" 50 гр.
Хлеб белый 1/3 батона.
Молоко 1 стакан (200 мл).
Панировочные сухари (я использую черствый багет).
Яйца 3 шт.
Соль, чёрный перец, имбирь.
Оливковое масло.

Способ приготовления:
Капусту ставим в микроволновку на режим "разогреть"...на 10-12 минут.
Хлеб разделить на 3-4 части и залить молоком.
Сыр натереть на крупной терке.
Тунец размять вилкой, добавить 2 яйца, отжатый белый хлеб, сыр, соль, перец и имбирь.
Всё хорошенько перемешать...начинка готова.
Копусту достать из микровоновки и аккуратно разобрать на листья.
Делается это очень легко и удобно.
Багет трём на панировочные сухари.
Яйцо взбить с солью.
В каждый листочек капусты заворачиваем начинку.
Далее каждый голубец обмакиваем во взбитое яйцо, а затем обваливаем в сухарях.
Жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон, до румяной корочки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter