Куриные ножки фаршированные

Куриные ножки фаршированные

Ингредиенты:
куриные ножки
несколько черносливин
1 стакан красного вина
100 гр копченой утиной грудки
1 луковица
грибы шампиньоны свежие
нарезанная зелень
1 ст.л. лимонного сока
соль

Способ приготовления:
С ножек осторожно вырезаем косточку, оставляя сустав.
Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.
Лук обжариваем с нарезанной грудкой и грибами, добавляем зелень, нарезанные очень мелко черносливины, отжатые от вина.
Фаршируем ножки и закрываем зубочистками. Оставьте побольше кожи, будет легче закалываться.
Кладем на противень, заливаем вином из-под чернослива и запекаем до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter