Запеканка из макарон и мясом

Запеканка из макарон и мясом

Ингредиенты:
300г макарон (использовала длинные трубочки)
4 яйца
200г сливок(сметаны)
500г фарша(любого)
2 ст.л оливкового масла
2 спелых помидора
1 гвоздика
1 лавровый листок
200г кусочками ветчины или бекона
Соль, масло, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Сварить макароны в подсолёной воде и немного растительного масла, до готовности.
Слить воду и отставить в сторону.
Взбить яйца со сметаной, добавить соль и перчик по вкусу.
Смешать фарш с солью и перчиком и прожарить в малом количестве оливкового масла. Добавить порезаные кубиками помидоры, гвоздику и лавровый лист и тушить 3-5 мин.
Выстелить прямоугольную форму пищевой плёнкой и выложить сверху ветчину или бекон.

Собираем запеканку:
Выкладываем макароны,
Поливаем взбитыми яйцами и сметаной
Сверху выкладываем фарш
Снова макароны
И смесь с яиц и сметаны
Накрыть оставшийся ветчиной и накрыть фольгой
Запекаем на водяной бане 50 мин при температуре 160?C

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter