Острая свиная соломка с овощами и лапшой

Острая свиная соломка с овощами и лапшой

Ингредиенты:
свинина 300г
китайская капуста 1/4 кочана
сельдерей 2 крупн. стебля
перец острый зеленый или красный (по вкусу)
шампиньоны 5 шт
соль
соевый соус
крахмал

Способ приготовления:
нарезать свинину соломкой
нашинковать сельдерей,капусту,острый перец
разогреть сковороду и прокалить масло,выложить свинину.обжарить до золотистого цвета
добавить овощи и грибы немного все вместе потушить
добавить соевый соус, ориентировочно 3 ст ложки,но это уже по вкусу.
все хорошо перемешать и еще минут 5 потушить на небольшом огне,помешивая
развести 1ч л крахмала в воде и тонкой струйкой влить в сковороду,мешая содержимое.
как только соус загустеет,выключить огонь.
лапшу отварить,промыть холодной водой. по желанию ее можно поджарить.
выложить лапшу в тарелку,сверху добавить мясо с овощами

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter