Говядина по-восточному

Говядина по-восточному

Ингредиенты:
Говядина - 25О г
Баклажан - 300 г
Цукини - 300 г
чеснок - 3 зб
перец молотый, гвоздика
соевый соус - 8 ст.ложек
мед -1 ч.ложка
раст. масло
укроп

Способ приготовления:
Мясо, баклажаны, цукини порезать соломкой.
Чеснок мелко порезать.
На сковороду с растительным маслом положить чеснок, перец, гвоздику.Прожарить 5 минут (пусть масло напитается специями). Гвоздику вынуть (у меня веточки).
Мясо добавить к ароматному маслу и обжарить 10 минут.
Добавить овощи и потушить (без крышки) 10 минут
Соевый соус перемешать с медом и положить к мясу с овощами. Подержать на огне 5 минут. (Солить не надо, соевый соус соленый)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter