Говядина в пиве с черносливом

Говядина в пиве с черносливом

Ингредиенты:
1.5кг говядины;
100г чернослива без косточек;
3 большие луковицы;
2ст.л. томатной пасты;
0,5л пива (светлого);
4-5 ст.л. сливочного масла;
2 моркови;
соль, перец, специи.

Способ приготовления:
Говядину помыть, порезать на кусочки. Лук очистить, порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чернослив промыть, мелко порезать.
Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом, добавив соль, перец, специи. На другой сковороде со сливочным маслом, обжарить лук.
В горшочки выложить мясо, обжареный лук, морковь, чернослив. Залить томатной пастой, разведенной в 0,5 ст. воды и пивом. Накрыть крышками, запекать 1 час в духовке при 170гр.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter