Мешочки с секретом

Мешочки с секретом

Ингредиенты:
свиное мясо - 6 кусочков (10х10х1)
лимон - 2 шт.
перец черный
перец красный
чеснок
соль
растительное масло - 2 ст. ложки
морковь - 1шт.
лук - 1шт.
оливки - 12 шт.
бамбуковые палочки - 6 шт.
фольга

Способ приготовления:
Мясо нужно немного отбить и замариновать на ночь.
Маринад: выдавить сок из 2 лимонов, добавить перец черный и красный, чеснок, соль и растительное масло, премешать и полить мясо.
Поставить в холодильник.
Порезать длинными кусочками, лук, морковку.
В кусочек мяса положить - морковку, луковичку и 2 оливки, посолить.
Свернуть пополам и закрепить бамбуковой палочкой.
Обжарить в сковороде немного.
Сделать из фольги форму противня, туда сложить мешочки и полить соком который остался в сковороде.
Запечь в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter