Картофель в мундире с сырным соусом

Картофель в мундире с сырным соусом

Ингредиенты:
5-6 картофелин
2 стол. ложки семян подсолнечника
150-200 г сыра
1 пучок редиса
0,5л йогурта (пожирнее)
перец черный молотый
1 пyчок зеленого лука
соль
1 столовая ложка тмина (не обязательно)

Способ приготовления:
Картофель отвариваю с 1 столовой ложкой тмина (для аромата) до готовности.
Семена подсолнуха подрумянить на сковороде.
Редис чистим, (несколько штук отложим) мелко режем. Натираем сыр, добавляем семечки, редис и йогурт, заправляем солью и перцем. Зеленый лук измельчаем, высыпаем поверх соуса и подаем к картошке.
Украшаем наше блюдо оставшимся редисом. Кстати, на нашем сайте видела чудное украшение в виде пчелки из редиса.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter