Свиные ребрышки запеченые с кунжутом

Свиные ребрышки запеченые с кунжутом

Ингредиенты:
Ребрышки свиные - 6 шт.(700гр.)
Приправа "Маринад к мясу и птице"
Молотый кориандр
Зелень петрушки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Семена кунжута
Яйцо

Способ приготовления:
Ребрышки я купила - так называемые "Ребра свині з м'ясом охолоджені"
Ребрышки посыпать смесью специй и рубленой зелени петрушки и небольшого количества соли (в приправе ее недостаточно), перемешать.
Состав приправы: паприка, кари, перец черный, майоран, базилик, чеснок, орегано, томаты, розмарин, лимонная кислота, сахар, соль.
Смазать взитым яйцом, обсыпать семенами кунжута со всех сторон, оставить в холодильнике на 6-7 часов.
Сковороду выстелить фольгой, смазать сливочным маслом, сверху также накрыть фольгой.
Запекать в духовке 40 минут, через 20 минут запекания снять фольгу - полить образовавшимся соком, поставить в духовку еще на 20 минут (еще через 10 минут опять - полить соком).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter