Свинина томленая в гранатовом соке и сливках

Свинина томленая в гранатовом соке и сливках


Свинина томленая в гранатовом соке и сливках

Ингредиенты:
500гр свинины
стакан гранатового сока
70мл сливок
50гр слив масла
специи
кунжут 1,5 чайн. ложки

Способ приготовления:
свинину режем мелко (отлично подойдет поджарка)
солим перчим (любимые специи)
заливаем гранатовым соком и забываем на 3-4 часа (сколько позволяет время, но не меньше часа
сливочное масло растапливаем на сковородке
промаринованное мясо отжимаем руками (сок сохраним) и кладем в сковородку
жарим минут 15 помешивая
отжатый сок (гранатовый) льем к мясу, накрываем крышкой
тушим 15мин (до выпаривания сока)
сок выпарился - наливаем сливки и тушим до мягкости мяса
перед подачей посыпать кунжутом

Фото:

Свинина томленая в гранатовом соке и сливках

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 1912
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.