Сомен чанпуру

Сомен чанпуру

Ингредиенты:
Сомен (рисовая лапша)
Овощи (в даном случае капуста, баклажан, перец, лук и лучше ещё добавить морковку)
Консервированое хаму или др. мясо(сосиски, колбаса...)
Соевый соус
Рыбные даси(похоще на рыбный быльон)
Соль и перец

Способ приготовления:
Овощи крупно режим и жарим в сковородке да полуготовности
Сомен ложим в кипящую воду и варим около 1-1.5 мин. тоже до полуготовности, главное не переварить
Когда сомен готов, сливаем воду, добавляем его к овощам и тушим.
Добавляем немного (соли с перцем)-можно не добавлять.. и побольше соевого соуса и рыбного даси, при етом всё хорошенько перемешиваем
Тушим не больше 3мин чтоб сомен не разварился

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter