Картофельные котлетки в сырной корочке

Картофельные котлетки в сырной корочке

Ингредиенты:
картофель
фарш(свинина+говядина)
лук репчатый-маленькая головка
сыр
майонез
мука
раст.масло для жарки
соль,перец,специи (по вкусу)

Способ приготовления:
картофель отварить,слить воду и сделать картофельное пюре
лук с фаршем обжарить,добавляя специи(я использовала соль и перец)
делаем из картофельного пюре лепёшку,на неё кладем фарш с луком,накрываем другой лепёшкой из картофеля.
формируем котлетки
в отдельную посуду трём сыр
к нему добавляем майонез и чуточку муки,перемешиваем
картофельные котлетки окунаем в этот кляр(сыр+майонез+мука) и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Получаются просто изумительные котлетки в корочке!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter