Запеканка с фаршем и макаронами
Запеканка с фаршем и макаронами
Ингредиенты:
ОСНОВА:
400гр.макарон(любых)
НАЧИНКА:
700гр.фарша
баночка в собственном соку помидор
2 луковицы
300гр.сыра
соль
перец
СОУС:
1литр молока
100гр.масла сливочного
100гр.муки
соль,перец
Способ приготовления:
макароны отварить и выложить слоем в форму для запекания
помидоры очистить и истолочь
лук мелко нарезать и обжарить
добавить к луку фарш и слегка обжарить
к фаршу добавить помидоры и потушить минут 10
НАЧИНКА ГОТОВА!
ГоТоВиМ сОуС:
масло растопили на сковороде
добали к нему муку и обжарили
тонкой струйкой вливаем молоко постоянно помешивая
варим на медленном огне до загустения
потом на макароны выкладываем половину соуса
на соус-фарш
потом оставшийся соус
на верх соуса засыпаем патёртый на крупной тёрке сыр
ставим в разогретую духовку на 180гр.
запекаем 25-30минут
ГОТОВО!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
