Паста с зеленым кремом, ветчиной и яйцом пашот

Паста с зеленым кремом, ветчиной и яйцом пашот

Ингредиенты:
Паста(у меня регитоны) 300 гр.
ветчина куриная 200 гр.
лук репка 1 головка
помидор 1 шт.
специи( у меня для спагетти)
масло для жарки
Крем:
Зелень разного лука (у меня шнит и китайский)
1 плавленный сырок
сливки 3 ст. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
чеснок по вкусу( кто не любит можно без него)
сыр пармезан
яйца по количеству порций

Способ приготовления:
Пасту отвариваем в подсоленой воде.
Лук и помидор режем мелко, ветчину тонкой соломкой и обжариваем все на масле, добавляем любимые специи и пасту. Все перемешиваем и оставляем на медленном огне.
Для крема разбиваем продукты в блендере и затем на 1,5 минуты ставим крем в СВЧ.
Варим яйцо пашот. Я яйцо разбиваю в мисочку. В кипящей воде с добавление уксуса(5 капель), ложкой делаю воронку и быстро вливаю яйцо из мисочки. Варю 60 сек.
Пасту полить кремом, посыпать пармезаном и сверху выложить яйцо пашот.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter