Крекеры-канапе с салатом из ливерной колбасы

Крекеры-канапе с салатом из ливерной колбасы

Ингредиенты:
крекеры или хлеб, красиво вырезанный
150 гр ливерной колбасы
0.5 красного болгарского перца
2 маринованных огурчика
два вареных желтка
половина фиолетовой луковицы
1-2 зубка чеснока
соль, белый перец, сладкая паприка

Яйца куриные или перепелиные для украшения

Способ приготовления:
Ливерную колбасу размять в гладкую, по возможности, массу. Если будет чуть грубовато - не страшно.
Яичные желтки размять, смешать с колбасой, добавить остальные ингредиенты, мелко порезанные. Приправить по вкусу.
Положить ложечку массы на крекеры, украсить зеленью и яйцом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter