Тосты с куриной печенью

Тосты с куриной печенью

Ингредиенты:
200 гр. куриной печени
200 гр. бекона или грудинки
1 лук
3 помидора
2 ст.л. кетчупа
2 зубочка чеснока
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. орегано
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки
4 небольших багетт или хлеб чиабатта

Способ приготовления:
Куриную печень обмыть, нарезать небольшими кусочками.
Бекон или грудинку обжарить с мелко нарезаным луком, добавить печень.
Когда печень будет мягкой, добавить кетчуп, измельченый чеснок, соевый соус, орегано, перец, по вкусу соль.
Прогреть 2-3 мин., добавить нарезаные кубиками помидоры.
Готовую смесь разложить на обжаренный багетт или хлеб чиабатта, украсить зеленью.
*** Когда печень будет жариться к ней можно добавить сливочное масло и немного вишневого ликера, покапать лимоным соком. Готовые тосты украсить свежим базиликом и черри помидорами.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter