Яйца фаршированные грибами(как вариант)

Яйца фаршированные грибами(как вариант)

Ингредиенты:
5 яиц.
300-350гр.грибов шампиньонов.
50гр.сыра твердых сортов("Пармезан").
1~2 ложки майонеза(Скит или Calve).
1 большая луковица или 2 маленьких.
Соль,перец,специи-по вкусу и желанию.

Способ приготовления:
Отворить яйца вкрутую.Очистить.Разрезать вдоль пополам.Желтки вынуть и отложить в миску.
Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде на подсолнечном масле.Подсолить и поперчить,приправить специями - по желанию и вкусу.
Желтки размять и смешать с луком и грибами.Можно добавить 1~2 ложки майонеза(я не добавляла).
Полученной массой заполнить половинки яичных белков.Сверху,на начинку выдавить немного майонеза и всё присыпать натертом сыром(у меня сыр "Пармезан").

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter