Картофельные лодочки с фаршем

Картофельные лодочки с фаршем

Ингредиенты:
картошек-8шт,

немного оливкого масла,

сыр для посыпки
фарш(смесь говядины и свинины)-300гр.
горошек-100гр ,

одна маленькая -луковица.

Помидор один небольшой.

Для соуса бешамель:

1cт.л -муки c гокой ,

1ст.л-сливочное масло,

1небольшая кружка молока.

Способ приготовления:
.Картошку варим в подсоленной воде до готовности. Маленькой ложечкой выбераем внутреность картошки ,сооружая лодочки .Лук обжариваем с фаршем ,добовляем горошек и немного тушим.Кладем любимые специи,петрушку .Варим бешамель,для этого обжариваем слегка масло с мукой ,солим перчим. Варим до загустения ,остовляем немного остыть ,а затем смешиваем с фаршем (фарш должен быть сухим).Лодочки заполняем фаршем ,сверху кладём дольку помидора и посыпаеп сыром. Запекаем в духовке при 200с 30мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter