Галушки с салом

Галушки с салом

Ингредиенты:
Галушки:
творог,
мука,
яйца 2 шт,
соль,
чуть-чуть соды,
Соус:
сало,
много репчатого лука,
томатная паста.
соль,
перец,
травы,

Способ приготовления:
Разминаем творог добавляем яйца, соль, соду, затем понемногу добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть чуть густее сметаны. В подсоленную кипящую воду чайной ложечкой опускаем галушки, вынимаем сразу как всплывут. Соус может быть разный, у меня томатный с салом (так уж мы любим)- нарезать мелко сало, хорошо обжарить, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту. На горячие галушки выложить полученный горячий соус, поыпать зеленью. Дополнительно можно подать сметану.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter