Яйца в рубашке

Яйца в рубашке

Ингредиенты:
Яйца - 3+1 шт
горчица - 2 ст.ложки
10-20 г грецких орехов
сыр - 20 г
мука,

масло раст.,

сухари панировачные,

соль, перец

Способ приготовления:
3 яйца отварить. Разрезать пополам. Вынуть желток.
Желтки помять вилкой, добавить горчицу и мелко порезанные орехи. Хорошо перемешать. Посолить-поперчить. Скрепить зубочисткой.
Белок взбить в крепкую пену.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить немного сухарей.
Яйца обвалять в муке, потом в белке, потом в сырно-сухарной панировке.
Обжарить со всех сторон на растительном масле.
Обжаривать за 15 минут до прихода гостей.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter