Капустные котлеты

Капустные котлеты

Ингредиенты:
капуста - 500 гр
молоко - 150мл + 50мл
1 яйцо
манка - 40 гр
брокколи - 100 гр
миникукуруза - 5 шт
мультизерновые хлопья
соль, перец

Способ приготовления:
в кастрюлю налить 150 мл молока, добавить соль и перец, довести до кипения
добавить нашинкованную капусту и тушить до готовности
капусту измельчить блендером или пропустить через мясорубку
к массе добавить манку и 50 мл. молока и проварить смесь около 5 минут на медленном огне постоянно посмешивая
остудить массу и вмешать яйцо
кукурузу и брокколи порезать и добавить к капустной смеси
в тарелке руками поломать хлопья
брать смесь столовой ложкой и обвалять в панировке
жарить с небольшим количеством масла до золотистой корочки

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter