Орехово-цукатные макроны

Орехово-цукатные макроны

Ингредиенты:
200 г мелко молотых лесных орехов
100 г грубо молотых лесных орехов(должны быть кусочки)
100 г цукатов
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала
200 г сахарной пудры или очень мелкого сахара
2 белка
шепотка соли
ванильный сахар
облатки, если нету, то бумагу для выпечки
Целые лесные орехи для украшения

Способ приготовления:
Смешать молотые орехи, сок, 2/3 цукатов, крахмал, ванильный сахар, половину сахара.
В другой посуде взбить белки в крепкую пену со атем шепоткой соли, затем продолжать взбивать добавить сахар.
Застелить протвень бумагой для выпечки и разложить облатки.
Быстро смешать обе массы и выложить на каждую облатку приблизительно по 1 ч.л. с горкой
Украсить оставшимися цукатами и на каждую положить орешек
Выпекать в предварительно разогретой духовке при темп. 160°
до легкого зарумянивания

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter