Печенье с ревенем, симпатично-просто-вкусное

Печенье с ревенем, симпатично-просто-вкусное

Ингредиенты:
80 гр слив масла
150 гр муки
1 большое яйцо
1-2 ст л сахара
щепотка соли
~2 ст л воды
3-4 ст л сахара
чуть корицы
чуть свекольн сока

Способ приготовления:
Сливочное масло рубим с мукой до состояния крошек. Я просто все претираю руками.
Добавляем желток,сахар,соль и воду. Перемешиваем и в холодильник на 20-30 мин.
Чистим ревень и режем на кусочки(у меня около 6-7 см)
На смазанной растит маслом поверхности раскатываем тонко(каких 2-3 мм) тесто и режем на квадраты, соответствующие длине ревеня,кладем последний и закручиваем. Край слегка залепить
Отдельно слегка взбиваем белок. Обмакиваем в него наши печеньки и обваливаем:одни в сахаре(у меня коричневый),перемешанном с корицей,другие в сахаре,подкрашенном свекольн соком. Ну,это,конечно,все по желанию! Можно ничего и не подкрашивать!
В духовку на минут 20,170*

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter