Твороженные круасаны

Твороженные круасаны

Ингредиенты:
200гр. творога
2ст. муки
2ч.л. дрожжей
125мл. молока
4ст.л сахара
80гр. сливочного масла или маргарина
1/4ч.л. соли

Способ приготовления:
В теплом молоке развести 1ст.л. сахара и дрожжи
Просеять 1ст. муки, влить в муку молоко с дрожжами. Хорошо перемешать и оставить в тепле на 15мин.
творог соединить с оставшимся сахаром (Кто любит сладкую выпечку, сахара необходимо положить побольше)
Масло натереть на крупной терке.
В опару добавить творог с сахаром, масло и муку.Вообще количество муки зависит от творога, чем суше творог,тем меньше муки понадобиться.
Замесить тесто и оставить его в тепле на 1час.
Когда тесто поднимется .Раскатать его в форме прямоугольника и нарезать треугольниками. Треугольник скатать от широкого края к узкому.
Дать круасанам растояться 20мин.
Выпекать 30мин при t 180градусов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter