Нежность

Нежность

Ингредиенты:
Коржи:
5 яиц
1,5ст.сахара
1,5ст.муки
Крем:
1б.варенной сгущенки
1/2 пачки слив.масла
Украшение:
белковый крем.

Способ приготовления:
1.Яйца сбиваем с сахаром....пока масса не увеличиться в 2 раза.Добавляем муки.Взбиваем на 1 скорости миксера.Выливаем в форму,которая уже покрыта бумагой для выпечки и смазанная маслом.Отправляем на 30 минут при 160 градусах.Дууховку заранее разогреть!!!!Получается нежный бисквит.Я его пекла 2 раза.Мне нужен был высокий торт.Бисквит вынули,дали ему остыть,разрезали пополам.Можно его разрезать на 3 части а не на 2.Но в моем случая я сделала бисквита как можно большо..торт сильно мягкий получается!!!
2.Крем:Сгущеку взбиваем с маслом.И крем готов.
3.Украшение:Готовим любой белковый крем.У меня он был на сахарном сиропе.Я этот рецепт белкового крема нашла в инете
Для этого понадобится:4 яичных белка, 1 стакан сахара, несколько кристаллов лимонной кислоты.Белок (охлажденный) взбивать до получения пышной стойкой пены и, не прекращая взбивания, тонкой струйкой непрерывно вливать горячий густой сироп, сваренный из сахара и воды (1/2 стакана). Взбивание крема продолжать до полного его охлаждения. Крем готов и его можно использовать по назначению,добавляем красители и украшаем свои шедевры.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter