Пироженное клубничное

Пироженное клубничное

Ингредиенты:
Для теста:
250 грамм масла или маргарина
200 грамм сахара
ванилин
5 яиц
375 грамм муки
разрыхрытель
2 ст. ложки молока
какао
Для крема:
250 грамм маскарпоне
500 грамм сливок
150 грамм сахара
500 грамм клубники
желе для заливки тортов

Способ приготовления:
Приготовить тесто:в мягкое масло добавить сахар и ванилин, хорошо перемешать, добавить яйца. Хорошо перемешать миксером, затем добавить муки и разрыхрытель и молоко. Готовое тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао.
На листик выкладаем тесто, чередуя, ложку белого, ложку темного и т.д.
Выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 150-175 градусов.
Крем: В сливки добавить сахар, и закрепитель, взбить миксером. Готовую клубнику размельчить в блендоре и добавить в сливки.
Во взбитые сливки добавить крем маскарпоне и хорошо перемешать.
На остывший корж положить крем, на крем порезанную клубнику.
Приготовить желе для заливки тортов и залить ягоды.
Порезать на порционные куски.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter